Vezi rețeta foto Da, poți face o ciorbă de perișoare bună și fără ZWUP, însă cu ZWUP ea va fi remarcabil de savuroasă, cu un gust mai accentuat de carne și mai aromat. În plus, sunt și situații în care ZWUP nu mai este doar o completare [...]
Vezi rețeta foto Am vorbit deja despre cât de versatile și apetisante pot fi rețetele de risotto, bazate pe gătirea lentă a orezului cu bob mare, de tip carnaroli sau arborio. Scopul este ca preparatul final să fie cremos și bogat în arome. De aceea, lichidul de [...]
Vezi rețeta foto Gulașul de vită e o mâncare hrănitoare și robustă, picantă cât să îți dea chef de viață și de o tărie aromată, potrivită pentru zile reci și oameni flămânzi, și întotdeauna perfectă pentru pregătit la ceaun în aer liber, la un foc de tabără [...]
Vezi rețeta foto Ciorba rădăuțeană e un preparat ciudat: e simplu de gătit și totuși poți da greș, chiar dacă ești un bucătar priceput. În plus, ce faci cu mesenii care nu tolerează usturoiul, deși îi adoră aroma? Și cum potrivești totul astfel încât ciorba să fie [...]
Vezi rețeta foto Pastele sunt nelipsite din meniurile noastre de fiecare zi sau cele de sărbătoare, căci reprezintă unul dintre cele mai versatile ingrediente: în funcție de cum și cu ce le combinăm, mâncarea e neaoșă sau exotică, ușoară sau consistentă, simplă sau opulentă, clasică sau neconvențională. [...]
Vezi rețeta foto E o supă-cremă hrănitoare și delicioasă, perfectă pentru întreaga familie sau pentru o masă cu prietenii, la prânz dar și la o cină luată mai devreme. Folosește fără ezitare carne de pui gata fiartă, așa cum indică rețeta, căci ZWUP dă gust intens de [...]
Vezi rețeta foto Preparatele de tip risotto se bucură de mare succes și la noi, prin „import” din bucătăria italiană. Tranzitează grațios granița dintre confort food și fine dining, în funcție de rețetă, așadar pot fi incluse deopotrivă în meniuri obișnuite sau de sărbătoare. Au la bază [...]
Vezi rețeta foto Un sos demi-glace gustos și bine făcut nu ar trebui să îți lipsească din bucătărie, căci completează cu succes aproape orice friptură, cu multe tipuri de garnituri. E un preparat care răpește mult timp, dacă e făcut de la zero, căci se bazează pe supa [...]
E o supă senzațională și hrănitoare, care se prepară aproape instantaneu și reprezintă o soluție minunată pentru a-ți surprinde familia ori musafirii, în cel mai plăcut mod. Combinația de arome e delicioasă și inedită. Poți controla cât de picantă ori iute e supa, din condimente și din cantitatea [...]
Vezi rețeta foto O supă clasică, ce nu lipsește din meniurile preferate, pe care o poți găti mai ușor, mai repede și mai bun cu ZWUP – căci utilizarea ZWUP elimină nevoia de a fierbe bucăți de pui cu os, în cantitate semnificativă, ca să dai supei consistența [...]