„Supele concentrate ZWUP au fost una dintre descoperirile care ne-au ușurat munca în bucătărie, atât mie cât și colegilor mei. Sunt promotorul utilizării produselor naturale și de foarte bună calitate, și am ales să folosesc ZWUP tocmai pentru că respectă aceleași criterii. Supele concentrate ZWUP oferă organismului toți nutrienții pe care i-ar oferi un produs asemănător făcut în bucătăria noastră. Folosindu-le, am eficientizat mult procesul de preparare, menținând calitatea și gustul preparatului la standardele după care îmi place să lucrez. ZWUP dă gust supelor, demiglace-urilor și sosurilor folosite la anumite paste din meniul locației unde lucrez.”

Marian Zăncianu
Head Chef, complex Little Texas, Iași

„Știam despre concentratul de pui și vită din vremea când lucram în Londra, dar nu exista în magazinele românești. Așa că mulți ani, în bucătăria restaurantului meu, am fiert oase și am folosit zeama pentru a da un plus de valoare și gust mâncării. Dar cât timp pierdut! Când am auzit așadar că a apărut un concentrat de oase natural, românesc, am sperat că e soluția perfectă pentru mine. Testele m-au convins și azi folosim ZWUP la orice, de la sosuri până la tocănițe. Ciorbele în special capătă un gust deosebit, iar timpul de gătire este mai scurt. ZWUP e un produs foarte bun, de o calitate constantă, util în bucătăriile restaurantelor și în cele casnice. Felicitări echipei ZWUP pentru idee și pentru produs, succes în continuare!”

Paul Tomescu
manager, restaurant La Strada, Botoșani

„Despre ZWUP? Am descoperit supele concentrate ZWUP anul acesta la o demonstrație culinară. Nu sunt sceptic din fire în ceea ce privește producția bazelor de gătit, dar întotdeauna mi-am exprimat părerea numai după o temeinică și de durată probă, direct la mine în bucătărie. Pentru a pregăti aceste baze pentru gătit, trebuie multă muncă, oameni buni (din ce în ce mai rari...) și timp. Așa că, după ce m-am convins de calitatea ZWUP, am inclus produsele în rețetele noastre. Îmi place ZWUP de pui pentru paste, supe-cremă, risotto, și mai ales pentru o ciulama neaoșă și gustoasă, iar ZWUP de vită merge de minune la tocănițe, ciorbe și sosuri.”

Dumitru Bucșa
Executive Chef, Hotel Novotel București

După îndelungi așteptări, avem în sfârșit acces la supe concentrate naturale, produse local, care să ne ajute efectiv în bucătărie prin constanţa produsului, prin reducerea timpilor de preparare şi, nu în ultimul rând, prin reducerea erorilor umane în procesul de producție. De asemenea, ZWUP conferă «gust adevărat» mâncării, obţinut în cel mai sănătos mod cu putinţă. Unui bucătar, oricărui bucătar, i-ar lua ceasuri bune să producă o bază atât de concentrată, plus resurse umane şi energie, care toate împreună înseamnă costuri în plus și eficienţă redusă. În contextul de piață actual, orice soluție care optimizează procesele și care consolidează în același timp calitatea finală a preparatelor este mai mult decât binevenită.”

Vlad Ciocan
chef & consultant HORECA, Iași